Descubra o Delicioso Bolo de Banana e Aveia Sem Açúcar!

Olá, amigo! Hoje vamos explorar uma receita incrível: o Bolo de Banana e Aveia Sem Açúcar. Esta receita é perfeita para quem busca opções saborosas e saudáveis, sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa. Vamos juntos transformar ingredientes simples em um bolo que vai alegrar seu dia!

Por Que Você Vai Amar Esta Receita

• Saudável e nutritivo: Este bolo é rico em fibras e feito com ingredientes naturais, ideal para quem procura uma alimentação equilibrada.
• Sem açúcar adicionado: Além de não levar açúcar, o doce vem naturalmente das bananas maduras, tornando-o uma opção mais saudável.
• Simples de fazer: Com apenas alguns passos fáceis, você pode preparar este bolo em menos de uma hora, perfeito para iniciantes e experientes na cozinha.
• Versátil e adaptável: Você pode adicionar seus ingredientes favoritos, como nozes, uvas passas ou até mesmo chocolate amargo para um toque especial.
• Ótimo para qualquer momento: Ideal para o lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo como uma sobremesa leve após o jantar.

Ingredientes Detalhados

Vamos dar uma olhada nos ingredientes que você vai precisar para fazer este bolo delicioso:

• 120g de aveia em flocos (1 xícara): Uma base rica em fibras que proporciona textura e nutrição.
• 250ml de leite quente (1 xícara): Ajuda a hidratar a aveia, criando uma mistura macia.
• 2 bananas grandes maduras (aproximadamente 240g descascadas): Adoçam naturalmente a receita e trazem umidade.
• 2 ovos grandes: Adicionam estrutura e ajudam na liga da massa.
• 45g de cacau em pó sem açúcar (meia xícara): Para um sabor rico de chocolate, perfeito para os amantes desse ingrediente.
• 1 colher de chá de fermento em pó: Fundamental para garantir que o bolo cresça e fique fofinho.
• 45g de nozes picadas (meia xícara): Adicionam crocância e sabor.
• 75g de chocolate amargo (85% cacau ou mais) (2,6 onças): Para uma cobertura deliciosa, que você pode personalizar como quiser.
• 1 colher de sopa de óleo neutro (coco ou abacate): Para dar umidade à massa.

Modo de Preparo Passo a Passo

Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo:

• Coloque a aveia em uma tigela grande.
• Despeje o leite quente sobre a aveia e misture bem.
• Deixe a mistura descansar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
• Forre uma forma quadrada de 20cm (8 polegadas) com papel manteiga e unte levemente com óleo.
• Enquanto a aveia descansa, amasse as bananas até ficarem completamente lisas.
• Adicione as bananas amassadas à mistura de aveia.
• Bata os ovos em uma tigela separada até ficarem claros e espumosos.
• Incorpore os ovos à mistura de aveia e banana, mexendo até ficar bem combinado.
• Peneire o cacau em pó e o fermento em pó juntos e misture gradualmente aos ingredientes úmidos.
• Transfira a massa para a forma preparada e alise o topo com uma espátula.
• Polvilhe as nozes picadas por cima.
• Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria com o óleo até ficar lisinho.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
• Transfira a cobertura para um saco de confeitar e decore como desejar. Deixe secar antes de cortar.

Dicas de Especialista

Aqui estão algumas dicas para garantir que seu bolo fique perfeito:

• Bananas maduras: Use bananas bem maduras, pois elas são mais doces e ajudam a criar uma textura mais úmida.
• Não bata demais: Misture os ingredientes até que estejam apenas combinados para evitar um bolo denso.
• Teste o bolo: Use um palito para verificar se o bolo está assado; ele deve sair limpo.
• Substituições: Se você não tem cacau, pode usar chocolate em pó, mas verifique se não contém açúcar adicionado.
• Adicione especiarias: Um pouco de canela ou essência de baunilha pode elevar o sabor do seu bolo.
• Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para manter a umidade.
• Corte o bolo frio: Espere esfriar completamente antes de cortar para evitar que desmorone.
• Experimente variações: Sinta-se à vontade para adicionar pedaços de frutas ou chocolate na massa para uma versão personalizada.

Erros Comuns e Como Evitá-los

É normal cometer erros na cozinha. Aqui estão alguns erros comuns e como corrigi-los:

• Bolo não cresce: Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se a temperatura do forno está correta.
• Bolo seco: Isso pode acontecer se você assar demais; preste atenção ao tempo de cozimento.
• Textura densa: Evite misturar demais a massa; isso pode ativar o glúten.
• Sabor muito forte de banana: Use bananas menores ou adicione um pouco de cacau extra para equilibrar o sabor.

Variações Deliciosas

Para tornar esta receita ainda mais interessante, experimente estas variações:

• Adição de frutas secas: Uvas passas ou damascos picados podem ser adicionados para um toque doce.
• Chocolate branco: Substitua o chocolate amargo por chocolate branco para um sabor diferente.
• Versão vegana: Troque os ovos por purê de maçã ou linhaça para uma opção totalmente vegana.
• Com especiarias: Adicione uma colher de chá de canela ou noz-moscada para um sabor mais quente e aromático.

Armazenamento e Preparação Antecipada

Se você quiser preparar este bolo com antecedência, aqui estão algumas dicas:

• O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 5 dias à temperatura ambiente.
• Para armazenamento mais prolongado, congele o bolo cortado em pedaços individuais; ele pode durar até 3 meses no congelador.
• Para descongelar, deixe o bolo na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por algumas horas.

Perguntas Frequentes

Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre a receita:

• Posso usar aveia instantânea? Sim, mas a textura do bolo pode ser um pouco diferente.
• Não tenho cacau em pó, posso substituir? Sim, você pode usar chocolate em pó, mas verifique se não contém açúcar.
• Quantas porções esta receita rende? Esta receita rende cerca de 9 porções.
• O que fazer se o bolo ficar muito denso? Isso pode ser resultado de misturar demais; seja gentil ao misturar os ingredientes.
• Posso adicionar outras frutas? Com certeza! Frutas como maçã ou pera funcionam bem.
• Qual a melhor forma de servir o bolo? Sirva com uma xícara de café ou chá para um lanche perfeito.
• Posso fazer sem ovos? Sim, você pode substituir por purê de maçã ou linhaça.
• Esse bolo é adequado para dietas sem glúten? Sim, use aveia certificada sem glúten para garantir que a receita seja segura para celíacos.

Benefícios Nutricionais e Adaptações Dietéticas

Além de ser uma delícia, este bolo traz muitos benefícios:

• Rico em fibras: A aveia e as bananas ajudam na digestão e promovem a saciedade.
• Baixo em calorias: Por ser feito sem açúcar adicionado, é uma opção mais leve para quem controla a ingestão calórica.
• Sem glúten: Substituindo a aveia normal por aveia sem glúten, você torna esta receita acessível a todos.
• Fonte de energia: As bananas são uma excelente fonte de energia rápida, ideal para um lanche pós-treino.

Equipamentos Recomendados

Para preparar esta receita, aqui estão alguns utensílios que podem ser úteis:

• Tigela grande: Para misturar os ingredientes.
• Forma quadrada de 20cm: Ideal para assar o bolo uniformemente.
• Papel manteiga: Facilita a remoção do bolo da forma.
• Espátula: Para alisar a massa e aplicar a cobertura.
• Liquidificador ou batedeira: Para bater os ovos, se preferir.

Sugestões de Apresentação

Para deixar o seu bolo ainda mais atraente:

• Decoração com frutas: Adicione rodelas de banana ou morangos frescos por cima.
• Polvilhe cacau em pó: Uma leve camada de cacau em pó no topo pode dar um visual sofisticado.
• Cobertura de chocolate: Uma cobertura mais generosa de chocolate derretido pode deixar o bolo irresistível.

Conclusão

Pronto para experimentar esta receita deliciosa? O Bolo de Banana e Aveia Sem Açúcar é uma opção perfeita para quem deseja um lanche saudável e saboroso. Não tenha medo de adaptar a receita ao seu gosto e aproveitar cada momento na cozinha. Vamos cozinhar com alegria!

Descubra a Deliciosa Salada de Pepino com Tomate

Você está prestes a aprender a preparar uma receita refrescante e cheia de sabor: a salada de pepino com tomate. Ideal para acompanhar suas refeições, essa salada é fácil de fazer e perfeita para dias quentes ou como um acompanhamento leve. Vamos juntos explorar todos os detalhes desta receita deliciosa?

Por Que Você Vai Adorar Esta Receita

Esta salada não é apenas saborosa, mas também oferece uma série de benefícios:

• Frescor em cada garfada: O pepino e o tomate trazem uma sensação refrescante que combina perfeitamente com o calor do verão.
• Rápida e fácil de preparar: Em apenas 10 minutos, você pode ter uma salada deliciosa na mesa.
• Versatilidade: Perfeita como acompanhamento para grelhados, pratos de massa ou até mesmo como uma refeição leve.
• Saudável e nutritiva: Rica em vitaminas e minerais, essa salada também é baixa em calorias.
• Personalizável: Adapte a receita ao seu gosto, adicionando outros legumes ou temperos que você ama.

Ingredientes Detalhados

Para preparar a salada de pepino com tomate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1/4 de xícara de suco de limão: Para um toque cítrico que realça os sabores.
• 2 colheres de sopa de azeite: O azeite traz uma textura rica e saborosa.
• 1/2 colher de sopa de mostarda Dijon: Adiciona um leve toque picante.
• 1/2 colher de chá de sal: Essencial para realçar os sabores dos ingredientes.
• 1 pepino japonês médio: Escolha um pepino fresco e crocante.
• 150 g de tomate cereja: Para um sabor adocicado e uma apresentação colorida.
• 1/2 cebola roxa pequena: Adiciona um sabor suave e crocante.

Você pode fazer algumas substituições para atender às suas preferências:

• Pepino comum: Se não encontrar o japonês, o comum também funciona bem.
• Tomate comum: Pode substituir o tomate cereja por tomates menores ou em cubos.
• Vinagre balsâmico: Use no lugar do suco de limão para um sabor diferente.
• Ervas frescas: Experimente adicionar manjericão ou coentro para um toque extra de frescor.

Passo a Passo para Preparar a Salada

Vamos ao modo de preparo da sua salada de pepino com tomate:

1. Misture o suco de limão, azeite, mostarda e o sal em uma tigela grande. Bata bem até que o molho esteja completamente combinado.
2. Em seguida, comece misturando a cebola ao molho e deixe descansar por alguns minutos. Isso ajuda a suavizar o sabor da cebola.
3. Logo após, adicione o pepino cortado em rodelas e os tomates cortados ao meio. Misture delicadamente para não desmanchar os ingredientes.
4. Deixe a salada descansar por 10 minutos antes de servir, permitindo que os sabores se mesclem.

Dicas de Especialista

Para garantir que sua salada seja um sucesso, aqui estão algumas dicas de especialista:

• Escolha ingredientes frescos: Ingredientes frescos fazem toda a diferença no sabor da sua salada.
• Corte os vegetais na hora: Para manter a crocância, corte o pepino e o tomate próximo da hora de servir.
• Experimente diferentes temperos: Adicione ervas como orégano ou dill para um sabor extra.
• Use um bom azeite: Um azeite de qualidade melhora o sabor do molho.
• Adicione proteínas: Se quiser, inclua cubos de queijo feta ou peito de frango grelhado.
• Mantenha a cebola de molho: Deixar a cebola no molho por mais tempo ajuda a suavizar seu sabor.
• Deixe a salada descansar: Isso ajuda a intensificar os sabores.
• Seja criativo: Não hesite em adicionar outros vegetais como cenoura ralada ou pimentão.

Erros Comuns e Como Evitá-los

Todo cozinheiro pode cometer erros. Aqui estão alguns comuns ao preparar saladas:

• Não temperar corretamente: Uma salada sem tempero pode ser insossa. Sempre prove e ajuste o sal e o ácido.
• Usar ingredientes passados: Verifique a frescura dos vegetais antes de usar.
• Não deixar descansar: Ignorar esse passo pode resultar em uma salada sem sabor.
• Exagerar na cebola: Use a quantidade certa para que o sabor não sobreponha os outros ingredientes.

Variações da Receita

Personalize sua salada de pepino com tomate com essas variações:

• Salada Mediterrânea: Adicione azeitonas pretas e queijo feta.
• Salada Tropical: Inclua abacaxi em cubos e hortelã fresca.
• Salada de Grãos: Misture com quinoa ou lentilhas cozidas para uma versão mais nutritiva.
• Salada Apimentada: Acrescente pimenta jalapeño ou molho de pimenta para um toque picante.

Armazenamento e Preparo Antecipado

Se sobrar salada ou se você quiser preparar com antecedência, aqui estão algumas dicas:

• Refrigeração: Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
• Evite o molho antecipado: Para melhor frescor, não misture o molho até a hora de servir.
• Prepare os ingredientes com antecedência: Você pode cortar os vegetais e armazená-los separados, misturando na hora de servir.

Perguntas Frequentes

Aqui estão algumas perguntas comuns sobre a salada de pepino com tomate:

• Posso usar outros tipos de tomates? Sim! Tomates normais ou até tomates secos podem ser usados.
• Essa salada é adequada para dietas veganas? Com certeza! Todos os ingredientes são veganos.
• Posso adicionar mais vegetais? Sim, fique à vontade para adicionar outros vegetais que você gosta.
• O que posso usar em vez de mostarda Dijon? Você pode usar mostarda comum ou até mesmo maionese.
• Posso fazer essa salada com antecedência? Sim, mas é melhor adicionar o molho apenas na hora de servir.
• Como posso tornar essa salada mais substancial? Experimente adicionar grãos, como quinoa ou feijão.
• O que devo fazer se a cebola estiver muito forte? Deixe de molho em água fria por alguns minutos para suavizar o sabor.
• Posso congelar essa salada? Não é recomendado, pois os vegetais podem perder a textura ao descongelar.

Dicas Nutricionais e Adaptações Dietéticas

Se você está buscando opções mais saudáveis, aqui estão algumas dicas:

• Substitua o azeite por iogurte: Para uma versão mais leve, use iogurte natural no lugar do azeite.
• Adicione mais fibras: Inclua legumes como brócolis ou couve-flor para aumentar o teor de fibras.
• Use sal integral: Para uma opção mais saudável, troque o sal comum por sal integral.

Equipamentos Recomendados

Para fazer sua salada, você precisará de:

• Tigela grande: Para misturar os ingredientes.
• Faca afiada: Para cortar os vegetais com precisão.
• Colher de sopa e medidor: Para medir os ingredientes com exatidão.

Sugestões de Serviço

Sirva sua salada de pepino com tomate como acompanhamento de:

• Grelhados: Perfeita com frango, carne ou peixe grelhado.
• Pratos de massa: Um acompanhamento leve para equilibrar pratos mais pesados.
• Como uma refeição leve: Adicione proteínas, como atum ou queijo, e sirva como prato principal.

Conclusão

Fico feliz que você tenha dado uma olhada nessa receita maravilhosa de salada de pepino com tomate. Espero que tenha se sentido inspirado a preparar e saborear essa delícia. Cozinhar deve ser um momento de prazer e criatividade, então não hesite em experimentar e adaptar a receita ao seu gosto. Aproveite cada garfada e compartilhe com quem você ama!

Salada de pepino com tomate

Uma salada refrescante e leve, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento.

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Prep Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Servings: 4 porções

Course: Acompanhamento

Cuisine: Brasileira

Calories: 120

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Molho

• 0.25 xícara suco de limão
• 2 colheres de sopa azeite
• 0.5 colher de sopa mostarda Dijon
• 0.5 colher de chá sal

Salada

• 1 pepino japonês médio pepino japonês
• 150 g tomate cereja
• 0.5 cebola pequena cebola roxa

Method

 

1. Misture o suco de limão, azeite, mostarda e sal em uma tigela.
2. Adicione a cebola ao molho e deixe descansar por alguns minutos.
3. Depois, adicione o pepino fatiado e os tomates cereja.

Notes

Para uma salada mais crocante, deixe o pepino descansar no molho por alguns minutos antes de servir.

Descubra o Delicioso Bolo de Fubá Cremoso

Se você está em busca de uma receita que une sabor e simplicidade, o bolo de fubá cremoso é a escolha perfeita! Com uma textura macia e um gosto incrível, esse bolo é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Neste artigo, vamos compartilhar tudo que você precisa saber para preparar esse bolo de forma fácil e rápida, aproveitando ao máximo o potencial de cada ingrediente.

Por Que Você Vai Adorar Esta Receita

Antes de partir para o modo de preparo, aqui estão algumas razões que fazem do bolo de fubá uma escolha irresistível:

• Conforto em Cada Mordida: O bolo de fubá cremoso traz uma sensação de aconchego, ideal para momentos em família.
• Rápido e Prático: Com poucos ingredientes, você pode fazer essa receita em menos de uma hora.
• Versatilidade: Perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa após o jantar.
• Fácil de Adaptar: Sinta-se livre para adicionar ingredientes como chocolate ou coco para criar sua versão especial.
• Saudável e Saboroso: Feito com fubá, é uma opção mais saudável em comparação a outros bolos.

Ingredientes Detalhados e Sugestões de Substituição

Abaixo estão os ingredientes essenciais para o nosso bolo de fubá cremoso, além de algumas sugestões de substituição que podem ajudar a personalizar sua receita:

• 3 ovos: Para uma versão vegana, substitua por 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1 banana amassada.
• 2 colheres (sopa) de manteiga: Pode ser trocada por óleo de coco ou margarina vegana.
• 3 xícaras (chá) de leite: O leite de amêndoas ou soja são ótimas alternativas para uma versão sem lactose.
• 2 xícaras (chá) de açúcar: Para uma opção mais saudável, use açúcar de coco ou mel.
• 1 xícara (chá) de fubá: O fubá é essencial, mas você pode misturar com polvilho doce para uma textura diferente.
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo: Substitua por farinha sem glúten, se necessário.
• 50g de parmesão ralado: Para um sabor mais intenso, experimente queijo minas ou até mesmo um queijo vegano.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: Sempre use fermento fresco para melhores resultados.

Modo de Preparo do Bolo de Fubá Cremoso

Agora que temos todos os ingredientes prontos, vamos ao passo a passo da receita:

1. No liquidificador, adicione os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo peneirada e o queijo parmesão.
2. Bata bem até que a massa esteja homogênea e cremosa.
3. Desligue o liquidificador e adicione delicadamente o fermento em pó, misturando com uma espátula.
4. Despeje a mistura em uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Especialista para um Bolo Perfeito

Para garantir que seu bolo de fubá fique incrível, aqui estão algumas dicas valiosas:

• Use ingredientes em temperatura ambiente: Isso ajuda a obter uma massa mais uniforme.
• Não abra o forno antes de 30 minutos: Isso pode fazer seu bolo murchar.
• Experimente adicionar essências: Uma colher de essência de baunilha ou laranja pode realçar o sabor.
• Verifique o ponto do bolo: Faça o teste do palito; ele deve sair limpo.
• Deixe esfriar completamente: Isso evita que o bolo quebre ao desenformar.
• Sirva com acompanhamentos: O bolo combina bem com geleia, cobertura de chocolate ou frutas frescas.
• Armazene corretamente: Guarde em um recipiente fechado para manter a umidade.

Erros Comuns e Como Corrigi-los

Aqui estão alguns erros comuns que podem ocorrer e como corrigi-los:

• Bolo murcho: Cuidado ao abrir o forno muito cedo ou adicionar muito fermento.
• Textura seca: Isso pode acontecer se o bolo for assado por tempo demais ou se a farinha for medida incorretamente.
• Sabor pouco doce: Ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.

Variações do Bolo de Fubá Cremoso

Experimente algumas dessas variações para dar um toque diferente ao seu bolo:

• Bolo de Fubá com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa.
• Bolo de Fubá com Chocolate: Misture 1/2 xícara de chocolate em pó na massa.
• Bolo de Fubá com Frutas: Adicione frutas como banana ou maçã picada.
• Bolo de Fubá Vegano: Use substituições veganas para todos os ingredientes.

Como Armazenar e Preparar com Antecedência

Para que seu bolo de fubá cremoso permaneça fresco, siga estas dicas:

• Armazenamento: Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
• Refrigeração: Pode ser refrigerado por até uma semana, mas é melhor consumido fresco.
• Preparação antecipada: A massa pode ser feita e refrigerada por até 24 horas antes de assar.

Perguntas Frequentes

Vamos esclarecer algumas dúvidas comuns sobre o bolo de fubá:

• Posso usar fubá de milho? Sim, o fubá de milho é o ingrediente principal.
• O que fazer se o bolo não crescer? Isso pode ser causado por fermento vencido ou ingredientes frios.
• Posso fazer o bolo em uma forma diferente? Sim, você pode usar formas de silicone ou de pão.
• O bolo pode ser congelado? Sim, o bolo assado pode ser congelado por até 3 meses.
• Quantas calorias tem uma fatia? Aproximadamente 200 calorias, dependendo dos ingredientes.
• Posso usar leite sem lactose? Sim, essa é uma ótima alternativa para intolerantes.
• É necessário peneirar o fubá? É recomendável para evitar grumos na massa.
• Como faço para saber se o bolo está assado? O teste do palito é o mais eficaz.

Dicas Nutricionais e Adaptações Dietéticas

Se você deseja tornar o bolo de fubá mais saudável, considere as seguintes adaptações:

• Adoçantes naturais: Use açúcar de coco ou stevia para reduzir calorias.
• Farinha integral: Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para aumentar a fibra.
• Adição de sementes: Misture sementes de chia ou linhaça na massa para benefícios adicionais.

Equipamentos Recomendados

Para facilitar o preparo, aqui estão alguns equipamentos úteis:

• Liquidificador potente: Para uma massa homogênea e bem misturada.
• Assadeira antiaderente: Para garantir que o bolo não grude.
• Espátula de silicone: Ideal para misturar e despejar a massa.

Sugestões de Servir

Seu bolo de fubá cremoso pode ser servido de várias maneiras:

• Com café: Perfeito para o lanche da tarde.
• Com sorvete: Uma combinação deliciosa e refrescante.
• Com calda de chocolate: Para os amantes de chocolate, é um complemento irresistível.

Conclusão

Agora que você tem todas as informações necessárias, está pronto para fazer um bolo de fubá cremoso incrível e cheio de sabor! Lembre-se de que cozinhar é uma forma de expressar sua criatividade, então sinta-se à vontade para ajustar a receita ao seu gosto. Aproveite cada etapa do preparo e compartilhe momentos especiais à mesa com aqueles que você ama. Vamos cozinhar juntos!

Bolo de Fub Cremoso de Liquidificador

Um bolo cremoso e delicioso feito no liquidificador, perfeito para um café da manhã ou lanche especial.

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Servings: 8 fatias

Course: Sobremesa

Cuisine: Brasileira

Calories: 350

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredientes

• 3 unidades ovos
• 2 colheres de sopa manteiga
• 3 xícaras leite
• 2 xícaras fubá
• 3 colheres de sopa farinha de trigo
• 50 g queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa fermento em pó

Method

 

1. No liquidificador ou em uma tigela, adicione ovos, manteiga, leite, fubá, farinha de trigo e queijo ralado. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Desligue o liquidificador e misture delicadamente o fermento em pó.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de queijo parmesão extra na massa.