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Torta de legumes f cil

Uma deliciosa torta de legumes fácil de preparar, perfeita para uma refeição leve e nutritiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 3 unidades ovos
  • 120 ml leite
  • 50 g queijo ralado
  • 250 g farinha de trigo
  • 15 g fermento em pó
  • 1 pitada sal
  • 300 g legumes variados (abobrinha, cenoura, chuchu, batata) pique e cozinhe separadamente

Method
 

  1. Misture todos os ingredientes secos e os ovos.
  2. Pique os legumes e cozinhe a batata, cenoura e chuchu por 2 minutos.
  3. Escorra os legumes e misture com os demais legumes crus.
  4. Adicione azeite, sal e chimichurri, misture bem.
  5. Finalize adicionando os ovos e misture até incorporar.

Notes

Use legumes frescos para melhor sabor e textura.