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Wraps au thon et crudités

Deliciosos wraps recheados com atum e vegetais frescos, perfeitos para uma refeição leve e nutritiva.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 porções
Course: Lanche, Refeição leve
Cuisine: Francesa
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Tortillas
  • 4 unidades tortillas de trigo ou alternativas sem glúten
  • 280 g atum ao natural escorrido
  • 1 unidade abacate maduro
  • 1 unidade cenoura média ralada finamente
  • 0.5 unidade concombre cortado em julienne
  • 1 punhado jeunes pousses d'épinards
  • 8 unidades tomates cereja cortados ao meio
  • 0.25 unidade cebola roxa fina e em fatias
  • 2 colheres de sopa maionese leve
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
Temperos
  • a gosto sal e pimenta-do-reino

Method
 

  1. Escorra o atum e misture com maionese, suco de limão e mostarda até obter uma pasta homogênea.
  2. Rale a cenoura, corte o pepino em julienne, e a cebola em fatias finas. Corte os tomates ao meio e amasse o abacate com um garfo.
  3. Aqueça levemente as tortillas por 10 segundos no micro-ondas ou na frigideira.
  4. Distribua o recheio de atum sobre as tortillas, adicione os vegetais, as folhas de espinafre e finalize com os tomates e cebola.
  5. Enrole as tortillas formando wraps firmes, prenda com um palito se necessário, corte ao meio e sirva imediatamente.

Notes

Para uma apresentação mais bonita, corte os wraps em diagonal antes de servir.