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Uma receita vegetariana incrível para quiche de espinafre cremosa

Delicie-se com esta quiche vegetariana cremosa, perfeita para uma refeição saborosa e nutritiva.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 porções
Course: Entrada
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 200 g farinha de trigo
  • 6 g Tempero pronto
  • 1 colher de chá fermento em pó
Grupo de ingredientes úmidos
  • 45 g manteiga
  • 100 g creme de leite
  • 30 g espinafre cozido (1 maço pequeno)
  • 3 gemas gemas de ovo
  • 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • 3 claras claras de ovo

Method
 

  1. Misture farinha, fermento e temperos secos. Adicione manteiga, creme de leite e misture até formar uma massa.
  2. Abra a massa, forre a forma e asse por 25 minutos a 200°C até dourar.
  3. Prepare o recheio misturando espinafre, creme de leite, gemas e queijo parmesão.
  4. Bata as claras em neve e incorpore ao recheio. Despeje na massa assada.
  5. Asse por mais 30 minutos a 180°C até dourar. Sirva quente ou fria.

Notes

Use espinafre bem escorrido para evitar excesso de umidade.