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Ultimate Beefy Meatball Sub Delight

Uma deliciosa combinação de almôndegas suculentas e queijos derretidos, perfeita para um almoço ou jantar reconfortante.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 porções
Course: Sanduíche
Cuisine: Americana
Calories: 950
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pães
  • 3 unidades pães tipo hoagie
  • 12 unidades almôndegas de carne bovina (12-15 almôndegas)
  • 1-1.5 xícara(s) molho marinara caseiro ou comprado
  • 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado fresco
  • 1-1.5 xícara(s) queijo mussarela ralado espesso
  • 2 colheres de chá orégano seco
  • 1 lb carne bovina moída 85%/15%
  • 1 unidade ovo
  • 1 fatia fina pão integral embebido em leite e espremido
  • 0.25 xícara(s) cebola amarela picada
  • 0.25 xícara(s) queijo parmesão ralado fresco
  • 2 dentes alho pressionado
  • 1 colher de chá manjericão fresco picado
  • 0.5 colher de sopa salsa fresca picada
  • 0.5-1 colher de chá sal grosso ou marinho a gosto
  • 0.125-0.25 colher de chá pimenta-do-reino preta moída a gosto

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
  2. Misture a carne, ovo, cebola, parmesão, alho, manjericão, salsa, sal e pimenta. Incorpore o pão embebido. Forme almôndegas de 2,5 cm e asse por 20-22 minutos.
  3. Abra os pães, espalhe o molho, adicione 4-5 almôndegas, cubra com mais molho, queijo e orégano. Asse por 15-17 minutos.

Notes

Para melhor sabor, use ingredientes frescos e ajuste o sal e pimenta ao seu gosto.