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Torta de morango com camadas de creme e morangos frescos.

Torta de Morango Deliciosa e Fácil de Fazer

Uma torta irresistível com camadas de morangos frescos e recheio cremoso, perfeita para qualquer ocasião.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 gemas gemas
  • 200 g manteiga sem sal em cubos
  • 4 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa fermento em pó
Recheio
  • 350 ml leite
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 1 gema gema
  • 395 g leite condensado
  • 250 ml água quente
  • 250 ml água fria
  • 25 g gelatina em pó sabor morango
  • 250 g morangos frescos cortados

Method
 

  1. Misture na batedeira os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea, forre a forma e asse a 180°C por 15 minutos.
  2. Prepare o recheio dissolvendo o amido no leite, cozinhando com leite condensado e gema até engrossar. Deixe esfriar.
  3. Despeje o recheio na massa fria, cubra com morangos e espalhe a gelatina morango preparada por cima.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Notes

Para uma massa mais crocante, deixe a massa assar por mais alguns minutos.