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TORTA DE DOCE DE LEITE E NOZES | SEM FORNO| SIMPLES DE FAZER

Uma deliciosa torta sem forno, perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e irresistível com sabor de nozes e doce de leite.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 130 g Biscoito tipo maizena
  • 70 g Manteiga sem sal derretida
Recheio
  • 50 g Manteiga sem sal
  • 100 g Creme de leite
  • 60 g Mel
  • 45 g Açúcar Mascavo (aproximadamente ¼ xícara)
  • 100 g Nozes (aproximadamente 1 xícara)
Creme de queijo
  • 450 g Cream Cheese
  • 130 g Doce de leite
Cobertura
  • 450 g Creme de leite fresco 35% ou nata ou chantilly vegetal
  • 5 g Gelatina (aproximadamente 1 colher de chá)
  • 30 g Água para hidratar a gelatina (aproximadamente 2 colheres sopa)
  • 100 g Doce de leite
  • 30 g Creme de leite (aproximadamente 3 colheres sopa)

Method
 

  1. Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida para formar a base.
  2. Forre uma forma com a mistura e reserve na geladeira.
  3. Misture o cream cheese, doce de leite, creme de leite e nozes para o recheio.
  4. Hidrate a gelatina, dissolva e incorpore ao recheio, depois despeje sobre a base.
  5. Bata o creme de leite até ficar firme e cubra a torta, levando à geladeira por pelo menos 4 horas.

Notes

Para uma textura mais firme, deixe na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.