Go Back

Torta de Atum na Frigideira Pronta em 25 Minutos para um Lanche Bem Recheado

Uma deliciosa torta de atum feita na frigideira, perfeita para um lanche rápido e bem recheado.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Lanche
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Recheio
  • 1 lata atum escorrido
  • 0.5 tomate tomate sem sementes e picado
  • 0.25 cebola cebola picada
  • 3 colheres de sopa milho-verde escorrido
  • 2 colheres de sopa azeitonas picadas
  • 100 g muçarela ralada
  • 1 colher de sopa cheiro-verde picado
  • 1 colher de chá orégano
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
Massa
  • 2 ovos ovos
  • 1/4 xícara leite
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1/4 xícara queijo parmesão
  • 1/2 colher de chá fermento em pó

Method
 

  1. Em uma tigela, misture o atum, tomate, cebola, milho, azeitonas, cheiro-verde, orégano, sal e pimenta. Reserve.
  2. Bata os ovos, leite, óleo e sal até ficar homogêneo. Adicione a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa lisa.
  3. Unte a frigideira, despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Cozinhe em fogo baixo por 10-12 minutos.
  4. Vire a torta com cuidado, cozinhe o outro lado por mais 5-7 minutos até dourar. Sirva morna.

Notes

Para uma massa mais crocante, deixe a frigideira aquecer bem antes de colocar a massa.