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Torta de atum cremosa, vista lateral, com recheio suculento.

Torta de atum cremosa fácil e prática

Uma deliciosa torta de atum com recheio cremoso, perfeita para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
Manteiga ou margarina
  • 1 e 1/2 colher de sopa manteiga ou margarina
Amido de milho
  • 1 xícara de chá amido de milho peneirado
Gema
  • 1 unidade gema para pincelar
Atum
  • 2 latas latas de atum
Legumes
  • 1 lata lata de seleta de legumes
Tomates
  • 2 unidades tomates sem sementes bem cortadinhos
Cebola
  • 1 unidade cebola bem picadinha
Ervilha
  • 1 lata lata de ervilha em conserva
Amido de milho
  • 2 colheres de chá cheias amido de milho
Temperos
  • a gosto temperos
Molho shoyo
  • 1 colher de café molho shoyo
Leite frio
  • 1 copo copo de leite frio
Creme de leite
  • 1 caixinha ou latinha creme de leite com ou sem soro

Method
 

  1. Refogue todos os ingredientes, exceto o tomate, até que a ervilha esteja macia.
  2. Adicione os tomates e dissolva o amido de milho no leite, misturando ao refogado até formar um creme. Reserve.
  3. Amasse a massa, usando manteiga para dar liga, e forre a forma. Misture o recheio frio com o creme de leite e coloque sobre a massa.
  4. Abra a massa restante, cubra a torta, pincele com gema e leve ao forno até dourar.

Notes

Para uma crocância extra, pincele com gema misturada com um pouquinho de café antes de assar.