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Tilápia na cama de purê com molho branco e camarão

Uma deliciosa combinação de tilápia, purê cremoso, molho branco e camarões, perfeita para uma refeição sofisticada.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1 kg tilápia filés ou peixe inteiro limpo
  • a gosto sal
  • a gosto temperos pode incluir pimenta, alho, limão
Purê
  • 500 g batatas cozidas e amassadas
  • 50 ml leite para dar cremosidade
Molho branco
  • 200 ml molho branco
Camarões
  • 300 g camarões limpos e cozidos

Method
 

  1. Tempere a tilápia com sal e temperos a gosto, e asse ou grelhe até ficar cozida.
  2. Prepare o purê de batatas, adicionando leite até obter uma textura cremosa.
  3. Em uma panela, aqueça o molho branco e adicione os camarões, cozinhando por alguns minutos.
  4. Monte o prato colocando o purê como base, a tilápia por cima e cubra com o molho branco e camarões.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste os temperos conforme seu gosto.