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Tilápia grelhada com alcaparras

Uma deliciosa receita de tilápia grelhada com sabor marcante de alcaparras e limão, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Filés de peixe
  • 2 unidades filés de tilápia
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto sal e pimenta-do-reino
  • Lemon pepper a gosto lemon pepper
  • Raspas de 1/2 limão raspas de limão
  • 1 colher de chá (rasa) de farinha de trigo colheres de chá farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de manteiga colheres de chá manteiga
  • 1/2 xícara de café de alcaparras em conserva picadas grosseiramente xícara alcaparras em conserva
  • Suco de 1 limão unidade suco de limão
  • 1 colher de chá de água colheres de chá água
  • Salsinha a gosto salsinha

Method
 

  1. Tempere os filés com sal, pimenta, lemon pepper e raspas de limão, deixe marinar por 10 minutos.
  2. Passe farinha de trigo nos filés e grelhe na frigideira com manteiga até dourar.
  3. Na mesma frigideira, refogue as alcaparras por 1 minuto.
  4. Adicione suco de limão, água e cozinhe por 1 minuto, depois despeje sobre os filés.
  5. Finalize com salsinha picada e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe os filés marinar por mais tempo.