Ingredients
Method
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Prepare a massa misturando farinha, manteiga fria, sal e água até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira.
- Descasque e corte as maçãs, e caramelize o açúcar com manteiga em uma frigideira. Distribua as maçãs sobre o caramelo na frigideira.
- Abra a massa e cubra as maçãs na frigideira, levando ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e inverta a torta em um prato.
Notes
Para uma crosta mais crocante, deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de abrir.