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Spiced pumpkin bread

Um pão de abóbora com especiarias que combina sabor e aconchego em cada fatia.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesa
Cuisine: Internacional
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes úmidos
  • 150 g purê de abóbora enlatada
  • 60 g xarope de bordo
  • 60 ml óleo de coco
  • 3 unidades ovos
Ingredientes secos
  • 150 g aveia moída
  • 1 colher de chá mistura de especiarias de abóbora
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 50 g queijo cremoso
  • 1 colher de sopa xarope de bordo
Cobertura
  • a gosto sementes de abóbora

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de pão com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, misture os ingredientes úmidos.
  3. Adicione os ingredientes secos e misture até incorporar, sem exagerar.
  4. Despeje a massa na forma e asse por 50 minutos, cobrindo com papel alumínio nos últimos 10 minutos.
  5. Deixe esfriar completamente antes de cortar em fatias.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione especiarias adicionais a gosto.