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Sobrecoxa Crocante

Uma deliciosa sobrecoxa crocante, perfeita para um almoço ou jantar saboroso e fácil de preparar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Porções
  • 4 unidades sobrecoxas com pele e osso
  • 1 unidade laranja
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • 1 colher de chá gengibre em pó
  • 1 pitada tomilho seco
  • 1 colher de chá mostarda
  • a gosto sal e pimenta do reino

Method
 

  1. Tempere as sobrecoxas com os ingredientes e deixe marinar por 15 minutos.
  2. Sele as sobrecoxas em uma frigideira com manteiga e azeite.
  3. Cozinhe até atingir o ponto desejado.

Notes

Para uma crocância extra, finalize no forno por alguns minutos.