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Filés de tilápia assados com vegetais coloridos em uma assadeira.

Sheet Pan Baked Tilapia and Roasted Veggies

Uma deliciosa e saudável receita de tilápia assada com legumes, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Filés de tilápia
  • 4 onças filés de tilápia
Legumes
  • 3 xícaras floretes de brócolis cortados em pedaços de 2,5 cm
  • 1 abobrinha amarela abobrinha amarela fatiada
  • 1.5 xícaras cenouras fatiadas finamente
Óleos e temperos
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva dividido
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá alho picado
  • 1.5 colheres de chá salsa fresca ou 1 1/2 de seca
  • 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
  • 1/4 colher de chá pó de cebola
Sal e pimenta
  • sal e pimenta

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Distribua os legumes na assadeira, regue com 2 colheres de sopa de azeite, tempere com sal e pimenta, misture e empurre para os lados.
  3. Em uma tigela, misture o restante do azeite, suco de limão, alho, salsa, pimenta vermelha e pó de cebola. Passe a marinada nos filés de tilápia e tempere com sal e pimenta. Coloque-os entre os legumes.
  4. Asse por 12-15 minutos ou até atingir 63°C e desfiar facilmente. Sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por 30 minutos antes de assar.