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Salted Caramel Mousse Cups com Mistura de Queijo Cremoso

Delicie-se com copinhos de mousse de caramelo salgado, combinados com um creme de queijo suave e cremoso, perfeitos para uma sobremesa sofisticada.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Caramelo
  • 1 xícara açúcar
  • 0.25 xícara água
  • 0.5 xícara creme de leite
  • 0.5 xícara chocolate meio amargo
  • 0.25 colher de chá sal
Creme de queijo
  • 1 pacote cream cheese
  • 0.5 xícara açúcar de confeiteiro
  • 0.5 xícara creme de leite batido

Method
 

  1. Caramelize o açúcar com a água até obter uma cor dourada.
  2. Adicione o creme de leite e o chocolate, mexa até derreter e reserve para esfriar.
  3. Misture o sal ao caramelo e deixe esfriar.
  4. Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso e incorpore o creme de leite batido.
  5. Monte as camadas em copos, alternando mousse de caramelo e creme de queijo, e leve à geladeira por algumas horas.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a mousse na geladeira por mais tempo antes de servir.