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Salada Waldorf Clássica

Uma salada refrescante e cremosa, perfeita para refeições leves ou acompanhamentos elegantes.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento, Entrada
Cuisine: Internacional
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Molho
  • 0.25 xícara maionese
  • 0.25 xícara creme de leite azedo ou iogurte grego natural
  • 1 colher de sopa mel
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 1 unidade maçã verde azeda, como Granny Smith
  • 1 unidade maçã vermelha doce, como Honeycrisp ou Fuji
  • 1 xícara salsão picado 2 talos
  • 1 xícara uvas vermelhas sem sementes, cortadas ao meio
  • 0.5 xícara nozes ou pecãs torradas, picadas
Para servir
  • folhas de alface (opcional)

Method
 

  1. Em uma tigela grande, misture maionese, creme de leite, suco de limão, mel, sal e pimenta até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione as maçãs picadas, o salsão, as uvas e as nozes. Misture bem.
  3. Cubra e leve à geladeira por 1 hora antes de servir, sobre folhas de alface, se desejar. Decore com nozes adicionais.

Notes

Para uma apresentação mais elegante, sirva em taças individuais.