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Salada verde com queijo, maçã e nozes

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Salada
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Molho
  • 1/3 xícara açúcar
  • 1 colherinha mostarda de Dijon
  • ½ colherinha sal
  • 1/3 xícara vinagre branco
  • 1 ½ xícara vinagre de maçã
  • 1 colher de cebolinha picada cebolinha
  • 2 colheres óleo
  • 1 unidade maçã vermelha
  • 1 ½ xícara nozes
  • 120 g queijo azul
Salada
  • 6 xícaras folhas verdes lavadas
Maçã
  • 1 unidade maçã vermelha cortada em rodelas finas

Method
 

  1. Misture o açúcar, sal, mostarda e vinagres até dissolver.
  2. Adicione cebola e óleo ao molho.
  3. Misture as folhas verdes, queijo, nozes e maçã na saladeira.
  4. Junte o molho e misture bem.

Notes

Para uma salada mais crocante, deixe as maçãs de molho em suco de limão antes de montar.