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Salada Tropical de Frango com Abacaxi e Milho

Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para dias quentes, combinando frango, frutas tropicais e um molho cremoso.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 2 unidades peitos de frango cozidos e desfiados
  • 2 xícaras abacaxi fresco, cortado em pedaços
  • 1 xícara milho cozido (pode ser enlatado ou fresco)
  • 0.5 cebola cebola roxa, picada em pedaços pequenos
  • 0.25 xícara coentro fresco picado (ou salsa, se preferir)
  • 1/4 xícara maionese
  • 2 colheres de sopa iogurte grego
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá mel
  • a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Cozinhe e desfie os peitos de frango.
  2. Misture o frango, abacaxi, milho, cebola e coentro em uma tigela grande.
  3. Prepare o molho misturando maionese, iogurte, suco de limão, mel, sal e pimenta.
  4. Adicione o molho à salada e misture bem.
  5. Sirva imediatamente, opcionalmente com folhas verdes.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.