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Salada Primavera

Uma salada fresca e colorida perfeita para dias quentes, repleta de legumes crocantes e queijo feta opcional.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Salada
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Verduras
  • 1 unidade pé de alface-americana
  • 1 maço rúcula
  • 1 unidade cenoura média ralada
  • 1 unidade pepino japonês fatiado
  • 1 unidade pimentão vermelho fatiado
  • 1 unidade pimentão amarelo fatiado
  • 1/2 xícara tomates-cereja cortados ao meio
  • 1/4 xícara cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara milho-verde cozido
  • 1/4 xícara azeitonas pretas fatiadas
  • 1/4 xícara queijo feta esfarelado (opcional)

Method
 

  1. Lave e seque as folhas de alface e rúcula.
  2. Prepare os legumes: rale a cenoura, fatie o pepino, os pimentões e a cebola. Corte os tomates ao meio e as azeitonas.
  3. Monte a salada: coloque as folhas em uma travessa e distribua os legumes por cima.
  4. Adicione as azeitonas e o queijo feta, se desejar.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e textura.