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Salada fresca e nutritiva

Uma salada leve e nutritiva, perfeita para uma refeição rápida e saudável.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 porções
Course: Salada
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 40 g massa fusilli
  • 150 g grão de bico cozido
  • 2 unidades tomates maduros cortados em cubos
  • 0.5 unidade pepino sem sementes, cortado em cubos
  • 0.5 unidade cebola roxa ou branca picada
  • 50 g milho cozido
  • 80 g queijo feta ou queijo fresco esfarelado
  • salsa ou coentros frescos picados salsa ou coentros frescos
  • 1 colher de sopa azeite
  • 0.5 colher de sopa vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa vinagre branco
  • 0.5 colher de sopa mostarda Dijon

Method
 

  1. Cozer a massa e passar por água fria.
  2. Cortar tomates, pepino e queijo em cubos; picar cebola e salsa.
  3. Escorrer grão e milho, misturar todos os ingredientes na tigela.
  4. Preparar o molho misturando azeite, vinagres e mostarda.
  5. Regar a salada com o molho e servir.

Notes

Para uma salada mais saborosa, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.