Go Back

Salada Especial

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Salada
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes principais
  • 70 g Queijo Minas cortado em cubos
  • 35 g rúcula cortada em tiras
  • 40 g presunto picado
  • 30 g uvas-passas (opcional)
  • 1 unidade maçã verde cortada em cubos
  • 12 unidades uvas verdes cortadas longitudinalmente
  • 70 g cenoura cortadas em cubos (2 cenouras pequenas)
  • 60 g Catupiry (~60 g) (opcional)
  • 170 g Iogurte desnatado

Method
 

  1. Pique todos os ingredientes, conforme indicado.
  2. Cozinhe a cenoura no vapor por 5 minutos e deixe esfriar.
  3. Misture o iogurte ao Catupiry.
  4. Misture delicadamente todos os ingredientes na tigela.
  5. Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.

Notes

Para uma salada mais saborosa, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.