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Salada de Romã Com Molho de Iogurte

Uma salada refrescante e nutritiva que combina o sabor doce da romã com o cremoso molho de iogurte, perfeita para dias quentes.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Salada
Cuisine: Brasileira
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de folhas
  • 1 cabeça alface americana
  • 1 unidade romã grande
  • A gosto agrião
  • 2 unidades laranjas
  • A gosto ricota picada
  • 200 ml iogurte natural desnatado
  • A gosto folhas de hortelã
  • A gosto azeite de oliva
  • 1 unidade limão suco
  • A gosto pimenta do reino
  • A gosto sal

Method
 

  1. Lave e rasgue as folhas de alface e agrião, coloque em uma tigela.
  2. Descasque a romã e retire as sementes, adicione às folhas.
  3. Esprema o suco das laranjas e do limão, misture com o iogurte e tempere com sal, pimenta e azeite.
  4. Regue a salada com o molho de iogurte e decore com folhas de hortelã e ricota picada.
  5. Sirva imediatamente.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize iogurte natural sem açúcar e ajuste os temperos a gosto.