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Salada de Macarrão com Atum

Uma deliciosa salada de macarrão com atum e vegetais frescos, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Salada
Cuisine: Internacional
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Macarrão
  • 250 g macarrão rotini encaracolado
Vegetais frescos
  • 1 xícara vegetais variados pimentões, pepino, azeitonas
Molho cremoso de limão e endro
  • 0.5 xícara molho cremoso de limão e endro
Atum em óleo
  • 1 lata atum em óleo
Temperos e condimentos
  • 1 dente alho picado
  • 0.5 xícara iogurte grego
  • 2 limões suco de limão
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 0.25 xícara azeitonas

Method
 

  1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.
  2. Prepare o molho misturando o iogurte, suco de limão, azeite, alho e endro.
  3. Em uma tigela grande, combine o macarrão, vegetais picados, atum e azeitonas.
  4. Adicione o molho e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
  5. Sirva imediatamente ou refrigere antes de servir.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua o iogurte grego por iogurte natural sem gordura.