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Salada de Frango com Manga e Abacate

Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para dias quentes, combinando o doce da manga, a cremosidade do abacate e o sabor do frango cozido.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Salada
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Molho
  • ⅓ xícara suco de limão
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • ¼ xícara água
  • ½ xícara molho de pimenta e alho
  • 2 unidades mangas médias descascadas, sem caroço e picadas
  • 4 xícaras frango cozido e desfiado
  • ½ xícara molho de pimenta e alho
  • 2 unidades abacates descascados, sem caroço e picados

Method
 

  1. Ferva água e açúcar em uma panela, mexendo até ferver.
  2. Adicione molho de pimenta e limão ao líquido, reserve o molho.
  3. Misture frango, manga e abacate em uma tigela.
  4. Distribua a mistura sobre as folhas de alface nos pratos.
  5. Regue com o molho preparado e sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a salada descansar por 10 minutos antes de servir.