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Salada Caesar Clássica

Uma deliciosa e refrescante salada com o sabor clássico da Caesar, perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento, Entrada
Cuisine: Internacional
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Verduras e folhas
  • 1 cabeça alface romana
  • 0.25 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 xícara croutons caseiros ou industrializados
  • 0.25 xícara maionese
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de sopa mostarda Dijon
  • 1 colher de chá molho Worcestershire
  • a gosto sal e pimenta

Method
 

  1. Lave, seque e rasgue a alface em pedaços, colocando em uma tigela grande.
  2. Misture maionese, suco de limão, mostarda, molho Worcestershire, sal e pimenta em outra tigela.
  3. Adicione os croutons e metade do queijo na alface, regue com o molho e misture delicadamente.
  4. Distribua em pratos e finalize com queijo parmesão adicional, se desejar.
  5. Sirva imediatamente para maior frescor.

Notes

Para uma salada mais crocante, utilize croutons bem dourados.