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Rosquinhas fritas caseiras

Deliciosas rosquinhas fritas feitas em casa, crocantes por fora e macias por dentro, perfeitas para um café da manhã ou lanche especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1 xícara leite morno
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de café sal
  • 50 ml óleo
  • 1 ovo ovo
  • 10 g fermento biológico seco
  • 450 g farinha de trigo
  • Óleo para fritar óleo para fritar
  • Açúcar e canela para finalizar açúcar e canela

Method
 

  1. Misture o leite morno, açúcar, sal, óleo, ovo e fermento.
  2. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea.
  3. Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
  4. Modele as rosquinhas e frite em óleo quente até dourar.
  5. Retire as rosquinhas e passe na mistura de açúcar e canela.

Notes

Para uma textura mais leve, deixe a massa descansar por mais tempo.