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Rondelli de Frango ao Molho Branco

Delicioso prato de massa recheada com frango, coberto por um molho branco cremoso e gratinado.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 500 g massa para lasanha pré-cozida
  • 400 g peito de frango cozido e desfiado
  • 200 g requeijão cremoso
  • 1 unidade cebola pequena picada
  • 2 dentes alho picados
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 50 g manteiga
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 700 ml leite
  • 1 caixa creme de leite
  • 150 g queijo parmesão ralado
  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta-do-reino
  • a gosto Noz-moscada
  • a gosto Cheiro-verde picado

Method
 

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde, e deixe esfriar.
  3. Espalhe o recheio sobre as folhas de massa, enrole formando cilindros e corte em fatias.
  4. Prepare o molho branco derretendo manteiga, acrescentando farinha, leite aos poucos, creme de leite, sal e noz-moscada, e despeje sobre os rondellis.
  5. Polvilhe queijo parmesão, leve ao forno a 200°C por 30 minutos até gratinar.

Notes

Para um sabor mais intenso, utilize queijo parmesão de boa qualidade.