Go Back

Rolinho de Canela de Batata-Doce

Deliciosos rolinhos de canela feitos com batata-doce, perfeitos para um café da manhã ou lanche especial.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principais
  • 200 g batata-doce, descascada e cozida
  • 190 g farinha com fermento
  • 40 g manteiga sem sal, derretida
  • 2 colheres de chá manteiga derretida (para o recheio)
  • a gosto canela em pó
  • a gosto açúcar de coco ou açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
  • a gosto água

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Amasse a batata-doce, misture com a farinha e a manteiga até obter uma massa homogênea.
  3. Abra a massa em retângulo, pincele com manteiga derretida, canela e açúcar mascavo.
  4. Enrole a massa, corte em 6-8 pedaços e coloque em forma.
  5. Asse por 15-20 minutos, retire e deixe esfriar.
  6. Prepare a cobertura misturando açúcar de confeiteiro com água e finalize os rolinhos.

Notes

Para uma cobertura mais doce, adicione mais água até atingir a consistência desejada.