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Risoto de camarão em 5 passos

Um delicioso risoto de camarão preparado em cinco passos simples, perfeito para uma refeição sofisticada e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 160 g arroz arbóreo pré cozido no vinho
  • 120 g camarões médios limpos
  • 80 g queijo parmesão
  • 10 g alho
  • 200 ml caldo de legumes
  • 80 ml vinho branco
  • 80 ml molho bisque
  • 50 ml manteiga sem sal
  • 1 unidade camarão grande

Method
 

  1. Refogue o alho no azeite e acrescente o arroz.
  2. Adicione o vinho e cozinhe até o arroz ficar al dente.
  3. Junte os camarões e o molho bisque, cozinhe mais um pouco.
  4. Adicione a manteiga e o queijo parmesão, mexa até ficar cremoso.
  5. Sirva quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, utilize camarões frescos e queijo parmesão de boa qualidade.