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Receita de Salteado de Camarão

Um delicioso salteado de camarão com vegetais coloridos e molho saboroso, perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 450 g camarão, descascado e limpo
  • 2 colheres de sopa óleo vegetal
Vegetais
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 pimentão verde fatiado
  • 1 pimentão amarelo fatiado
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa gengibre picado
  • 0.5 xícara molho de soja
  • 1 colher de sopa molho de ostras
  • 1 colher de sopa mel
  • 1 chá de amido de milho para engrossar o molho
  • 2 colheres de sopa água
Decoração
  • a gosto cebolinhas picadas para decorar
  • a gosto sementes de gergelim para decorar

Method
 

  1. Misture molho de soja, molho de ostras, mel, amido de milho e água. Reserve.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe o camarão até ficar rosado, cerca de 3 minutos. Reserve.
  3. Na mesma frigideira, salteie os vegetais até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
  4. Adicione o camarão de volta, despeje o molho e cozinhe por 2 minutos até engrossar.
  5. Decore com cebolinha e sementes de gergelim antes de servir.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste o molho de acordo com seu gosto.