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Receita de salada com manga

Uma salada refrescante e colorida, perfeita para dias quentes, combinando manga doce, legumes crocantes e sementes de girassol.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Salada
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frutas e legumes
  • 1 unidade manga madura cortada em cubos
  • 1 unidade pepino japonês fatiado
  • 0.5 unidade cebola roxa picada em tiras finas
  • 8 unidade tomate cereja cortados ao meio
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 0.5 unidade limão suco
  • 1 colher de chá sal ou a gosto
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 2 colheres de sopa sementes de girassol opcional
  • 2 colheres de sopa folhas de hortelã picadas

Method
 

  1. Lave e higienize todos os ingredientes.
  2. Descasque e corte a manga em cubos.
  3. Corte o pepino em fatias finas, a cebola em tiras e os tomates ao meio.
  4. Misture a manga, pepino, cebola e tomate em uma tigela grande.
  5. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Misture delicadamente.
  6. Finalize com sementes de girassol e hortelã. Sirva imediatamente.

Notes

Para uma salada mais crocante, adicione mais sementes de girassol.