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Omelete de forno com espinafre apresentada em um prato.

Receita de Omelete de forno com espinafre

Uma deliciosa omelete assada com espinafre e queijo, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Almoço, Café da manhã
Cuisine: Brasileira
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 300 g espinafre congelado
  • 100 g queijo mussarela em barra
  • 6 unidades ovos
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva ou óleo vegetal
  • 0.5 colher de chá sal
  • a gosto salsinha picada
  • 1 pitada pimenta do reino

Method
 

  1. Ferva o espinafre por 4 minutos, escorra e corte em pedaços menores.
  2. Misture o espinafre com o queijo cortado em cubos ou ralado.
  3. Bata os ovos com a salsinha, sal e pimenta, depois adicione a mistura de espinafre e queijo.
  4. Unte uma assadeira com azeite, despeje a mistura e asse a 180°C por 20-30 minutos.
  5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Notes

Para uma textura mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite na mistura.