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['Nhoque de batata doce servido com molho de tomate.', 'Primeiro plano de nhoque de batata doce prato colorido e saboroso.', 'Nhoque de batata doce em um prato, com molho ao lado.', 'Nhoque de batata doce caseiro acabado de preparar.']

Receita de Nhoque de Batata Doce - almoço de final de semana em família e com os amigos!

Delicioso nhoque de batata doce perfeito para um almoço em família ou com amigos, com molho de tomate e queijo parmesão.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1 quilo batata doce
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 unidade ovo
  • 1 xícara de chá farinha de trigo ou mais para dar o ponto
  • a gosto sal
  • 340 gramas molho de tomate opcional

Method
 

  1. Cozinhe as batatas doces, escorra, amasse e deixe esfriar.
  2. Misture as batatas, manteiga, sal, ovo e farinha até obter uma massa homogênea.
  3. Modele os nhoques, corte em pedaços de 2 cm e cozinhe em água fervente com sal até subirem à superfície.
  4. Retire os nhoques, lave com água gelada e reserve.
  5. Sirva com molho de tomate, queijo parmesão ralado e folhas de manjericão.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ao molho.