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Receita de Costeleta de porco ao molho de mostarda e mel

Uma deliciosa combinação de costeleta de porco com um molho de mostarda e mel, perfeita para um almoço ou jantar especial.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 2 unidades costeletas de porco
  • 1 colher de sopa mel
  • 1.5 colheres de sopa mostarda djion ou mostarda amarela
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 0.5 colher de sopa molho de soja (shoyu)
  • 1 dente alho picadinho
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta do reino moída

Method
 

  1. Misture o mel, a mostarda, o suco de limão, o shoyu, o alho, o sal e a pimenta para fazer o molho.
  2. Marinar as costeletas no molho por pelo menos 30 minutos na geladeira.
  3. Fritar as costeletas em frigideira com azeite até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.
  4. Adicionar o molho às costeletas e cozinhar até reduzir pela metade.
  5. Decorar com cebolinha picada e servir quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo.