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RECEITA DE BOLO DE BANANA COM AVEIA SEM AÇÚCAR SEM ADOÇANTE

Um bolo saudável, sem açúcar e adoçantes, perfeito para um café da manhã nutritivo ou lanche.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

ingredientes molhados
  • 1 xícara banana amassada (240 g)
  • 3 unidades ovos
  • 1/4 xícara passas brancas (40 g)
  • 1/4 xícara óleo (60 ml)
  • 2 colheres de chá canela em pó
  • 2 colheres de sopa suco de limão (30 ml) + raspas de limão
  • 1 1/4 xícara farinha de aveia (150 g)
  • 1/2 xícara polvilho doce (60 g)
  • 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)

Method
 

  1. Unte uma forma de 23 cm com óleo e farinha de arroz, preaqueça o forno a 180ºC.
  2. No liquidificador, processe os ingredientes molhados até obter mistura lisa.
  3. Adicione a farinha de aveia, o polvilho e mexa até ficar homogêneo. Transfira para uma bacia se desejar.
  4. Adicione o fermento, misture rapidamente e despeje na forma. Leve ao forno por 25 minutos ou até o palito sair limpo.
  5. Deixe esfriar antes de desenformar.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão na massa.