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Receita de Abóbora

Uma deliciosa receita de abóbora com ingredientes simples, perfeita para um lanche ou refeição leve.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porções
Course: Lanche
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 4 unidades ovos grandes
  • 1.5 xícaras abóbora cabotia cozida e amassada
  • 0.75 xícara farinha de aveia
  • 0.75 xícara farinha de arroz
  • 50 g parmesão ralado
  • a gosto sal
  • 1 colher de sopa fermento químico bem cheia
  • opcional sementes de abóbora e gergelim para finalizar

Method
 

  1. Bata a abóbora com os ovos no liquidificador, se necessário, ou misture em uma tigela.
  2. Adicione os ingredientes secos e o fermento à mistura.
  3. Unte a assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de aveia.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
  5. Finalize com sementes de abóbora e gergelim, se desejar.

Notes

Use ingredientes frescos e ajuste o sal a gosto.