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Vista lateral de purê de batata com consistência cremosa e bem decorado.

Purê de Batata Super Cremoso

Um purê de batata ultra cremoso, perfeito para acompanhar qualquer prato.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Líquidos
  • 200 g creme de leite
  • 4 unidades batatas grandes descascadas
  • 1 unidade cebola pequena
  • 1 colher de sopa manteiga
Temperos
  • Sal a gosto sal

Method
 

  1. Refogue a cebola picada na manteiga até dourar.
  2. Cozinhe as batatas descascadas em água salgada até ficarem macias, depois amasse-as.
  3. Misture as batatas amassadas com a cebola refogada.
  4. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
  5. Desligue o fogo e sirva o purê cremoso.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de noz-moscada.