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Purê de Batata Doce

Um purê de batata doce cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar diversas refeições.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Legumes
  • 2 unidades batatas-doces médias
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1/4 xícara leite
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta

Method
 

  1. Descasque e corte as batatas em cubos.
  2. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
  3. Escorra e amasse as batatas com manteiga e leite.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
  5. Sirva o purê de batata doce quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de noz-moscada.