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Pure de batata doce

Uma deliciosa e cremosa preparação de batata doce, perfeita como acompanhamento.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 500 g batata doce descascada e cortada em cubos
  • 0.5 caixa creme de leite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 dentes alho picados
  • a gosto páprica
  • a gosto azeite de oliva
  • a gosto pimenta do reino
  • a gosto sal

Method
 

  1. Higienize e cozinhe as batatas até ficarem macias.
  2. Escorra e amasse as batatas com um garfo.
  3. Adicione a manteiga, o creme de leite e o alho, misture bem.
  4. Tempere com sal, pimenta e páprica a gosto.
  5. Sirva quente como acompanhamento.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de noz-moscada.