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Pudim de Chia com Chocolate e Baixo Açúcar

Uma deliciosa e saudável sobremesa de pudim de chia com sabor de chocolate, ideal para quem busca reduzir o consumo de açúcar.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1/4 xícara sementes de chia
  • 1 xícara leite (integral ou vegetal sem açúcar)
  • 1 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de chá adoçante de baixa caloria ou mel
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha
  • Pinch sal

Method
 

  1. Misture as sementes de chia, cacau, adoçante, baunilha e sal em uma tigela.
  2. Adicione o leite e mexa bem até incorporar.
  3. Deixe descansar por 5-10 minutos, mexendo novamente.
  4. Cubra e refrigere por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
  5. Mexa antes de servir e adicione suas coberturas favoritas.

Notes

Para uma textura mais cremosa, deixe o pudim descansar por mais tempo.