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Poulet rôti à l'orange

Um delicioso frango assado com sabor cítrico de laranja, perfeito para uma refeição especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: França
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1 unidade frango inteiro
  • 2 unidades laranja (suco e zeste)
  • 3 dentes alho (picado)
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá pimenta
  • 1 colher de chá orégano
  • 1 colher de chá cominho
  • 1 unidade cebola (cortada em quartos)

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Misture suco, zeste de laranja, alho, azeite, sal, pimenta, orégano e cominho.
  3. Esfregue o frango com a mistura, cobrindo bem.
  4. Coloque a cebola na assadeira e o frango por cima.
  5. Asse por 1 hora ou até dourar e estar cozido.
  6. Retire do forno e deixe descansar antes de servir.

Notes

Para uma pele mais crocante, aumente a temperatura nos últimos 10 minutos.