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Pollo Relleno de Manzana Envy, Queso y Espinacas

Uma deliciosa combinação de frango recheado com maçã, queijo e espinafre, perfeito para uma refeição sofisticada e saborosa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 2 unidades Peito de frango
  • 1 unidade Maçã Envy fatiada e em cubos
  • 1 mão Espinafre fresco
Queijos
  • a gosto Queijo gorgonzola/brie/manchego um queijo forte
  • a gosto Nozes picadas
Temperos e líquidos
  • 100 ml Água
  • 1 colher de chá Mostarda antiga
  • 1 colher de sopa Xarope de agave
  • zumo de um limão Suco de limão

Method
 

  1. Abra as peitos de frango ao meio, sem separar completamente.
  2. Tempere com sal e pimenta dos dois lados.
  3. Recheie com maçã fatiada, queijo e espinafre, finalize com nozes e feche com palitos.
  4. Cozinhe na frigideira com azeite, adicione tomilho e cozinhe até dourar, virando os lados.
  5. Desglashe a frigideira com água, mostarda, agave e limão, cozinhe por 5 minutos e sirva com a maçã e o molho.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o queijo mais forte e ajuste o tempero ao seu gosto.