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Pesto Chicken Salad Sandwich

Uma deliciosa salada de frango com pesto, perfeita para um almoço rápido e nutritivo.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Sanduíche
Cuisine: Internacional
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 2 xícaras peitos de frango sem osso e sem pele (cozidos e desfiados)
  • 1/4 xícara iogurte grego natural sem gordura
  • 2 colheres de chá suco de limão
  • 2 colheres de sopa pesto de manjericão
  • 1/2 xícara pimentões vermelhos assados em cubos
  • 2 xícaras espinafre baby
  • 3 pães hoagie de trigo integral (6 polegadas) pães hoagie de trigo integral

Method
 

  1. Em uma tigela, misture o frango, iogurte, suco de limão e pesto.
  2. Adicione os pimentões assados e misture delicadamente.
  3. Coloque o espinafre dentro dos pães e recheie com a salada de frango.
  4. Corte ao meio e sirva.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize iogurte natural sem gordura.