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['Prato de pescadinha amarela com molho de camarão, servido em um prato raso.', 'Close de pescadinha amarela suculenta com molho de camarão e temperos frescos.', 'Pescadinha amarela ao molho de camarão com cebola e tomate, em destaque.', 'Prato de pescadinha ao molho de camarão, decorado com cheiro-verde.']

Pescadinha Amarela ao Molho de Camarão

Uma deliciosa combinação de peixe e camarão em um molho cremoso, perfeita para uma refeição saborosa e rápida.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 600 g pescadinha amarela limpa
  • 200 g camarão limpo
Temperos e líquidos
  • 1 unidade suco de limão de 1 limão
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 200 ml leite de coco
Temperos
  • 1 unidade sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 unidade pimenta dedo-de-moça (opcional)
  • 1 colher de sopa coentro picado (opcional)
Legumes e aromáticos
  • 1 unidade cebola média picada
  • 2 dentes alho picado
  • 2 tomates maduros picados, sem sementes

Method
 

  1. Tempere a pescadinha com sal, pimenta-do-reino e limão, deixe repousar por 15 minutos.
  2. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
  3. Adicione os camarões e refogue até ficarem rosados.
  4. Junte os tomates e cozinhe até formar um molho encorpado, adicione o leite de coco e ajuste o sal.
  5. Coloque a pescadinha no molho, tampe e cozinhe por 10 a 15 minutos. Finalize com cheiro-verde e coentro.

Notes

Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou salada.