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Peixe na Manteiga de Ervas e Limão: Elegante e Fácil

Um prato sofisticado e fácil de preparar, perfeito para uma refeição especial com sabores frescos de ervas e limão.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 filés filés de peixe branco (bacalhau, linguado ou robalo)
  • 50 g manteiga sem sal
  • 2 dentes alho picado
  • 1 unidade limão siciliano (suco e raspas)
  • a gosto ervas frescas (salsa, tomilho, alecrim, manjericão)
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
  • a gosto azeite de oliva extra virgem
  • opcional fatias de limão para decorar

Method
 

  1. Deixe os filés em temperatura ambiente por alguns minutos.
  2. Derreta a manteiga, refogue o alho até dourar, adicione as ervas e reserve.
  3. Tempere os filés com sal, pimenta e raspas de limão, coloque na assadeira.
  4. Regue com a manteiga de ervas e limão, asse a 200°C por 15-20 minutos.

Notes

Use ervas frescas para um sabor mais intenso e decore com fatias de limão.