Go Back

Peixe empanado com fubá

Delicioso peixe empanado com fubá, perfeito para uma refeição crocante e saborosa.
Print Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Filés de peixe
  • 500 g filé de peixe
Fubá
  • 0.5 xícara fubá
Farinha de trigo (sem fermento)
  • 0.5 xícara farinha de trigo
Suco de limão
  • 1/2 limão suco de limão
Alho amassado
  • 2 dentes alho amassado
Cebolinha ou coentro
  • a gosto cebolinha ou coentro
Sal
  • a gosto sal
Pimenta-do-reino
  • a gosto pimenta-do-reino

Method
 

  1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho, cebolinha, sal e pimenta-do-reino.
  2. Deixe descansar por 20 minutos.
  3. Misture o fubá com a farinha de trigo.
  4. Empane os filés nessa mistura.
  5. Frite em óleo quente até dourar.

Notes

Use óleo suficiente para uma fritura uniforme.