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Peixe Assado com Crosta Crocante de Amêndoas e Ervas

Um prato delicioso de peixe assado com uma crosta crocante de amêndoas e ervas frescas, perfeito para uma refeição saborosa e saudável.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Peixe
  • 1 kg peixe fresco (filé de sua preferência)
  • 100 g amêndoas trituradas
  • 20 g ervas frescas (salsinha, tomilho)
  • 15 ml azeite de oliva
  • 1 colher de chá sal
  • a gosto pimenta

Method
 

  1. Lave e seque o peixe.
  2. Misture amêndoas trituradas, ervas picadas, sal e pimenta.
  3. Preaqueça o forno a 200°C.
  4. Unte uma assadeira, coloque o peixe, regue com azeite e cubra com a mistura de amêndoas e ervas.
  5. Asse por 20-25 minutos até dourar.

Notes

Use peixe fresco para melhor sabor e textura.