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Peitos de Frango com Molho de Mostarda e Mel

Uma deliciosa combinação de frango dourado com um molho cremoso de mostarda e mel, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 2 unidades peitos de frango ao meio, para ficar com quatro bifes
  • 1 colher de chá a gosto sal
  • 1/2 colher de chá a gosto pimenta
  • 1 colher de chá a gosto alho em pó
  • 1/4 xícara a gosto farinha
  • 2 colheres de sopa a gosto azeite
  • 1 colher de sopa a gosto manteiga
  • 1/2 xícara a gosto caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa a gosto mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa a gosto mel
  • 1/2 xícara a gosto natas

Method
 

  1. Corte os peitos de frango ao meio e tempere com alho em pó, sal e pimenta, passando-os pela farinha.
  2. Aqueça azeite e manteiga em frigideira e cozinhe os bifes por 4-5 minutos de cada lado até dourar.
  3. Retire os bifes e na mesma frigideira, adicione manteiga, caldo, mostarda e mel, misturando até dissolver.
  4. Adicione as natas, volte os bifes à frigideira e cozinhe por mais 5 minutos até o molho reduzir.

Notes

Para um molho mais cremoso, deixe reduzir um pouco mais.