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Peito de frango recheado de espinafres e queijo

Delicioso peito de frango recheado com espinafres e queijo, assado até ficar dourado e suculento.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 unidades peitos de frango
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de café alho seco em pó
  • 1 colher de café cebola seca em pó
  • 1 colher de café salsa seca
  • 1 colher de café orégãos secos
  • 1 colher de café pimentão doce (paprika)
  • sal a gosto sal
  • 1 colher de chá vinagre balsâmico
  • 100 g queijo ralado
  • 2 colheres de sopa iogurte
  • 2 mãos cheias espinafres

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 200ºC e unte um tabuleiro com azeite.
  2. Misture azeite, alho, cebola, salsa, orégãos, pimentão, sal e vinagre. Recheie os peitos de frango e reserve um pouco da mistura para pincelar.
  3. Faça uma abertura nos peitos de frango, recheie com a mistura de queijo e espinafre, e pincele com a mistura reservada.
  4. Asse por 30 minutos, reduzindo a temperatura para 180ºC na metade do tempo.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar por algumas horas antes de assar.